赤坂汀铁板烧·料理馆介绍
青岛赤坂汀铁板烧料理店,坐落于崂山区东海东路58号,在著名的风景旅游区——青岛极地海洋世界内。地理位置优越,依山傍海,环境宜人,毗邻畅歌KTV,是目前岛城最大的铁板烧料理艺术馆,社会各界高层人士商务、社交、宴请、会议的绝佳场所。店内装修考究,大气典雅,设施一流。房间装饰风格独特,格调高雅,蕴含自然和文化风韵,是艺术和人文相结合的经典之作。酒店拥有二十五个特色包房,二十余张顶级铁板,营业面积达2000多平方米,能容纳300多位宾客同时就餐,并邀请五星级酒店管理人才和顶级料理师参与管理和制作, 堪称岛城料理店之典范。店内菜品独特,质量上乘,以南极冰鱼、冰岛银鳕鱼、河豚鱼、法国鹅肝、神户牛肉等五十余种独家特色菜为主打,另有几十种独家甜点和纯正哈根达斯,共300余种特色美食。
法国鹅肝 80元/份
法国进口鹅肝,在铁板上有专业的厨师煎成,装盘时,搭配俄罗斯的鱼子酱,和赤坂汀秘制的酱、雪梨片,营养搭配合理,香嫩可口,入口即化,是来赤坂汀不得不尝的美味。
阿拉斯加银鳕鱼 58元/份
生活在无污染深海海域的阿拉斯加银鳕鱼是易被吸收的高营养食品,被称为“餐桌上的营养师”。赤坂汀用健康的橄榄油,在铁板上烤至外焦里嫩,味道鲜香,健康入口,美味之余,更保证营养没有流失。
生吃河豚鱼 68元/份
河豚切成一片片,摆设为花瓣状在盘中,如同一盘艺术品,第一口就有微甜口感。河豚鱼的美味在于蘸赤坂汀秘制的柚子醋口味无敌。
炸虾天妇罗 36元/份
选择活的海捕虾,以新鲜的油品炸制而成。外面是酥酥的皮,里面包裹着海捕虾,味道鲜美、鲜香、脆爽。再搭配厨师特调的萝卜泥,营养更丰富,还可解腻。